Pokyny pro skladování a převoz

dorty přepravujte na rovné ploše – kufr auta, podlaha u spolujezdce atd…. zabezpečené proti převrácení

dort musí být uchovávaný v lednici a v krabici, ve které jste dort převzali, aby nedošlo k nasáknutí pachů z lednice a kontaminaci dortu okolními potravinami nebo vnějšími vlivy (sklep ani chladnější místnost nejsou vhodné pro uchování dortu !!!)

před konzumací doporučuji potahované a hlavně čokoládové dorty nechat chvilku povolit při pokojové teplotě (max. cca 15min., totéž platí i u dezertů), u nepotahovaných dortů není třeba

před krájením dortu je vhodné si připravit vyšší nádobu s vlažnou vodou a dlouhý ostrý nůž, po každém řezu nůž opláchnout a osušit, aby byl řez dortu pěkný a krém se nemazal (hlavně čokoládové dorty a dorty typu Red Velvet)

před krájením dortu či samotnou konzumací doporučuji odstranit veškeré “nejedlé” předměty !!! … u modelovaných figurek a kytek se jedná o špejle, párátka nebo floristické drátky. OBZVLÁŠT VELKÝ POZOR DÁVEJTE PŘED KONZUMACÍ MALÝM DÍTĚTEM. U patrových dortů používám výztuhy mezi jednotlivými patry, aby nedošlo k propadnutí nebo posunutí dalšího patra, ve většině případů se jedná o plastová brčka nebo bambusové špejle a plastovou podložku pro snadnější krájení jednotlivých pater. Plastové brčko celkem snadno vyjmete např. špičkou nože

!!! PŘEVOZ 2-patrových a více patrových dortů – dort si převážíte na vlastní zodpovědnost… u více patrových dortů (3 a více) je možné si ZA POPLATEK přiobjednat DOVOZ A KOMPLETACI dortu přímo na místě určení, obzvláště u svatebních dortů

veškeré výrobky u mě zakoupené spotřebujte do 24 hodin od zakoupení (hlavně tvarohové a šlehačkové dorty, dorty s mascarpone nebo s čerstvým ovocem), máslové dorty maximálně do 48 hodin

DĚKUJI ZA POCHOPENÍ 🙂